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Catalogo de Productos
SoloBellota

SOLOBELLOTA, LA MONTANERA

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  Se conoce a la montanera como la época del año en la que los cerdos se alimentan de bellota en el campo. El periodo de montanera transcurre desde septiembre hasta febrero, coincidiendo con la época de maduración de la bellota.

  La bellota y los cerdos ibéricos en libertad los encontraremos en las dehesas, estas son espacios naturales considerados como uno de los ecosistemas mejor conservados de Europa. Las dehesas son un ejemplo claro de equilibrio entre explotación por el hombre y conservación del espacio natural, están formadas por un bosque claro de encinas, alcornoques y quejigos. En estos ecosistemas conviven con el cerdo ibérico, además de otras especies ganaderas, animales salvajes como el ciervo, el jabalí o el águila imperial.

  El cerdo ibérico llega a la montanera con un peso estructural de unos 90kg y es en la montanera donde duplica su peso, produciéndose su engorde con bellotas, hierbas y frutos silvestres de la dehesa.

  Es por tanto mediante el aprovechamiento de nuestras dehesas, ecosistema único en el mundo, y el engorde en la montanera, como podemos ofrecer al nuestros clientes el producto ibérico de bellota. 

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Nuestros cerdos ibéricos

Criados en nuestras dehesas y alimentados en la montanera See details

Paletilla Ibérica de Bellota

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Agroganaderos Meryfex e hijos S.L.

Solo Bellota    Somos ganaderos, propietarios de las dehesas, que tenemos la ambición de conectar directamente con el cliente final sin necesidad de intermediarios. Para ello hemos creado esta tienda See details

Nuestros cerdos ibéricos Paletilla Ibérica de Bellota Agroganaderos Meryfex e hijos S.L.